En todo el ring de Viena no había un restaurante asiático de la categoría de Hao Noodle. Ya era hora de que alguien se atreviese a ofrecer algo más que rollitos de primavera y arroz tres delicias.
La familia Jin se ha especializado en ofrecer lo mejor de la gastronomía china; dim sum, sopas con fideos, arroz en cazuelas de barro típico de Hong Kong…
Además, siempre que he estado, el restaurante estaba lleno de clientes asiáticos. Dicen que los empleados de la embajada china son asiduos. No hay mejor prueba de la calidad y autenticidad de la comida.
En estos sitios siempre tengo un problema a la hora de pedir; lo quiero todo. Si me pudieran poner un poquito de cada plato, sería feliz. Me encantan los entrantes, como son raciones más pequeñas, se pueden pedir unos cuantos y así probar y probar… Mhmmm…
Beijing Duck Wraps – Si te gusta el pato lacado pequinés, te encantarán estos rollitos. Con su salsa hoisin, la cebolleta en juliana y el pato crujiente… Toda una delicia.
Sichuan Chili Won Ton – Nuestro plato favorito. Won Ton de carne picada de cerdo y gambas, verduras cocinadas al dente y una salsa de cacahuete y chile. La salsa está para morirse, increíble.

Sheng Jian Bao – Dim sum de carne picada de cerdo con cebolleta y sésamo. Acompañados de una salsa de soja y vinagre china. Ricos, jugosos y muy calientes. Cuidado con no quemaros cuando os los traigan a la mesa.
Rollitos – No pongo rollitos de primavera porque no tienen nada que ver con los típicos que ponen en otros restaurantes chinos, estos son más parecidos a los nem vietnamitas y están rellenos de carne de ternera picada, no cerdo. Buenos, pero no para tirar cohetes.
Purple Beef and celery – Gyozas de ternera con apio. Muy sabrosas. Diferentes a las gyozas típicas. Acompañadas también de salsa de soja con vinagre china.
Black shrimp and chinese chives – Gyozas de gamba y cebolleta china. La pasta lleva tinta de calamar, por eso está negra. Muy buenas y jugosas.
Salt and pepper crispy calamari – Calamares crujientes con acompañados de una mayonesa con chile. El picante justo para despertar al paladar. Muy recomendable.

HAO NOODLE & TEA